Часовой пояс: UTC + 3 часа




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 01:17 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
22 июн 2009 09:56
Сообщения: 334
Stalker писал(а):
Жаль, что в России позабыли о ней, а красная чечевица - это нечто.

Сейчас бывает в продаже. Я люблю крупную, коричневую. Из него можно и супчик приготовить и второе.
Хумус не видела, не представляю. Сейчас поискала в Яндексе - это нут, разновидность гороха: http://ru.geniuscook.com/detskaja-kuhnj ... bazilikom/
На рынках его продают.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 01:26 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
04 июн 2009 14:16
Сообщения: 5612
:Rose: Эх, Сталкер... Твои слова да Богу в уши... Такие продукты, как овечий сыр или брынза я лично видала только в Одессе, где я бываю не каждый год, и то на пару праздничных дней... Там на привозе, конечно, есть и овечий сыр, и брынза, и козье молоко... Крымские татары привозят... А в Киеве может где-то и бывает, по экзотической цене для миллионеров, но мне лично на обычном рынке на глаза не попадалось...
Чечевица, и та не так давно в продаже появилась, а красной вообще нет... так что в сравнении с 1913 годом разнообразие продуктов не очень радует... :Search:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 02:54 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
02 окт 2006 00:09
Сообщения: 3930
КОгда я жил в Днепропетровске, там без особых проблем можно было найти на рынке и брынзу, и чечевицу и не дорого. Не думаю, что с начала века там что-то поменялось. Да и хумус можно отыскать в еврейских супермаркетах - только не в виде бобов, а в баночках типа сметаны и майонеза - но если сметану лучше не есть (все ж переваривается столь долго, что обволакивает стенки желудка и там все начинает гнить), то хумус можно понемного использовать, я люблю намазывать на хлеб и сухари или просто добавлять ложку в кашу. Хумус этот готовится на основе тхины - это более полезный продукт, но вряд ли его завозят в Россию. Еще недавно давали своему малышу молоко козье. Сейчас перешли на йогурты и творог. Хотя может попробуем еще и кефир из козьего молока. Его накормить - вообще проблема. Свежие овощи ест, сухарики, печенье, а что-то по-основательнее... Вот красную икру готов есть всегда, а курицу, рыбу, каши - как взбредет. Сегодня поел 2 яйца, и на том спасибо.
ЗЫ. Вчера вот поел чечевичную похлебку с поджаркой и добавкой ложки хумуса. Восхитительно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 10:27 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
22 дек 2008 15:17
Сообщения: 309
Нут - это вещь! :happy: Правда жир любит. Чтоб много было. И в печке/духовке запекаться должен. :) Чечевицу только в супермаркетах видала по таким ценам, что в глаза не помещаются.....
Овечьей брынзы у нас полно и даже сыр из козьего молока найти можно. Сельхозстрана....Селяне только за счет продажи кисломолочных продуктов и мяса и живут :)
А с дитем тоже беда. Любимые ( и практически, единственные) блюда - вареники с творогом, отбивная из курицы и макароны с сыром. Орехи, семечки, йогурт и мед, правда, в неограниченном количестве есть может :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 12:24 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
02 окт 2006 00:09
Сообщения: 3930
А у нас чечевица дешевле обычной фасоли (только красная что-то слегка подорожала, как и красная фасоль адзуки, которую я предпочитаю другим видам, макробиот блин хренов), чуть дороже риса и гречи. Наш макароны не любит, творожники - это да. Иногда даже может пару ложен хумуса принять. Поищите хумус в суперах, он того стоит. Или попробуйте по ссылке Татули приготовить из нута. Может, сам так попробую. Единственное замечание: у кого есть тхина, в нут нужно добавить 1/10 часть. Ну и масла оливкового не жалеть. А пока вот купил котлеты из сои, может, ему понравятся? А то цветную капусту и кабачки ест через раз. Вот сегодня поел бултерброд с арахисовым маслом и гранаты.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 13:37 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
09 ноя 2006 01:35
Сообщения: 1086
Эльвира писал(а):
То есть тебя на кофе с шоколадкой не пригласить... :) ну разве что семечек поплевать :D :love:

Ну да :oops: Я и к зелёным чаям привередлив,притпочитаю только этого производителя - "Чжсцзянская чайная компания Китая" марки "Черный Дракон" ( В императорском Китае османтус считался утонченным благовонием) ,вкус уникальный и изысканный http://omsktea.ru/index.php?option=com_ ... &Itemid=36 Пью в холодном виде,идёт как с мёдом (вприкуску),так и без него :) Ну это не проблема,на крайняк могу всё с собой прихватить :) :D Вон,на днях в гости ходил,чай брал с собой :wink: И как выяснилось,правильно сделал. От зелёного липтона в пакетиках,что они мне хотели предложить,я наотрез отказался :D А семечки,пожалуй нет,в гостях не катят :crazy:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 13:53 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
09 ноя 2006 01:35
Сообщения: 1086
Хумус у нас в городе (супермаркет "Проспект") продают этот http://www.humus-club.ru/what/8.php?PHP ... 20cb1ddebc Самодельный,конечно получается в 2-3 раза дешевле.
Из сыров предпочитаю Сулугуни http://www.kiprino.ru/catalog/cheese-3/suluguni
От творога фактически отказался,организм уже не просит,хотя до определённого момента творог с финиками был моим излюбленным лакомством :) А потом было так,купил творог,положил в холодильник,прошло 1 - 2 недели,так и не притронулся и выбросил... Творог сейчас не покупаю. Сам творог тяжело переваривается,особенно жирный,поэтому злоупотреблять не рекомендую.
На чечевицу и остальные крупы,качество и цены у нас вполне приемлемые,нужно только поискать.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 17:26 

Зарегистрирован:
15 фев 2007 23:37
Сообщения: 1268
leyan писал(а):
Я только слышала : Не бойся, не бойся.... %) угу, канэшно


А я слышал: Успокойся, все в порядке. Не бойся, никого там нет, ничего там нет.
Не думай о плохом, думай о хорошем.
А по поводу людей: Слушай только головы :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 18:35 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
22 июн 2009 09:56
Сообщения: 334
А мне сегодня знакомая сказала по телефону, что к ней внук на выходные приезжает погостить - 4 года всего. Так он ей по телефону уже меню заказал, супчик, кашу и компот из сухофруктов и творожок. Чай, соки не любит, только компот.
И предупредил, мяса, бабушка я не ем, не готовь ни в коем случае.
Я ее спрашиваю, а как же он в детском саду ест? Говорит - крайне редко может скушать пол-котлеты.
Причем ребенок с прикорма сам отказался от мяса, рыбы, курицы.Но молочные продукты ест, особенно любит творог. Видно так получает белок.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 20:04 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
09 ноя 2006 01:35
Сообщения: 1086
Татуля писал(а):
И предупредил, мяса, бабушка я не ем, не готовь ни в коем случае.
Я ее спрашиваю, а как же он в детском саду ест? Говорит - крайне редко может скушать пол-котлеты.
Причем ребенок с прикорма сам отказался от мяса, рыбы, курицы.Но молочные продукты ест, особенно любит творог. Видно так получает белок.
Новые энергии,новое время. Аналогично,в большинстве случаев знакомые так и говорят. Детям белок по-любому необходим,иначе как ткани формироваться будут :) Это мы,взрослые с вознесением экспериментируем :D А дети уже изначально чувствуют что и как.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 23:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
04 июн 2009 14:16
Сообщения: 5612
Stalker писал(а):
КОгда я жил в Днепропетровске, там без особых проблем можно было найти на рынке и брынзу, и чечевицу и не дорого. Не думаю, что с начала века там что-то поменялось. Да и хумус можно отыскать в еврейских супермаркетах - только не в виде бобов, а в баночках типа сметаны и майонеза - но если сметану лучше не есть (все ж переваривается столь долго, что обволакивает стенки желудка и там все начинает гнить), то хумус можно понемного использовать, я люблю намазывать на хлеб и сухари или просто добавлять ложку в кашу. Хумус этот готовится на основе тхины - это более полезный продукт, но вряд ли его завозят в Россию.


:Rose: Вопрос - а что такое хумус, тхина ? вообще не знаю :Search:
Днепропетровск, да и любой другой город Украины не сравнивайте с Киевом... У нас проблемы - мафия прям какая-то - с завозом крестьянских натурпродуктов... У меня сотрудник из Полтавы, так у них тоже на рынках много чего продают...
В той же Одессе я спрашивала - а откуда брынза, колбаска домашняя натуральная ? Иногда говорили - Винницкая область. Спрашиваю , но до Одессы ведь вам далеко, почему в Киев не везете?
А не пускают, отвечают... Там все схвачено...
:cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 дек 2009 23:11 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
04 июн 2009 14:16
Сообщения: 5612
leyan писал(а):
Нут - это вещь! :happy: Правда жир любит. Чтоб много было. И в печке/духовке запекаться должен. :) Чечевицу только в супермаркетах видала по таким ценам, что в глаза не помещаются.....
Овечьей брынзы у нас полно и даже сыр из козьего молока найти можно. Сельхозстрана....Селяне только за счет продажи кисломолочных продуктов и мяса и живут :)
А с дитем тоже беда. Любимые ( и практически, единственные) блюда - вареники с творогом, отбивная из курицы и макароны с сыром. Орехи, семечки, йогурт и мед, правда, в неограниченном количестве есть может :)


:Rose: Скажи, что за сельхозстрана ? может, переехать? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 06 дек 2009 03:45 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
22 дек 2008 15:17
Сообщения: 309
Эльвира писал(а):
:Rose: Вопрос - а что такое хумус, тхина ? вообще не знаю :Search:

И я не знаю, что такое тхина.... :(
Эльвира писал(а):
:Rose: Скажи, что за сельхозстрана ? может, переехать? :D

Молдова :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 06 дек 2009 13:52 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
02 окт 2006 00:09
Сообщения: 3930
Татуля
Разузнай, если у вас в городе антропософские садики и школы (на основе учения Р.Штайнера. МОЖЕТЕ поискать в интернете) . У нас в Иерусалиме есть аж 10 садиков, правда, туда попасть не просто, дети переходят из одного в другой, а потом и в школу. Там не едят мясо, утром читают молитву солнцу, в основном делают подделки сами, не искусственно. Хотя компьютерами пользуются кажется только в старших классах, но аттестат дают.
Насчет хумуса (нута) - поссмотрите ссылку Татули вначале стр. Там рассказывается, как делать самим пасту на основе нута (турецкий горох, евр. хумус). Там же есть упоминание о тахини (тхине) - я так понял, что это кунжутовое (сезамовое) масло, которое очень калорийное и мне нравится само по себе. Попробую сам сделать, как посоветовал НУД (мне советовали добавлять тхины 1/10 часть). Хотя у нас килограмм хумуса в магазине стоит 10 шекелей (чуть больше 2 долларов), почти столько же, как и обычный нут и неочищенный рис. В любом случае, это не животный продукт, типа сливочного масла, который не рекомендуют больше 40 г в день съедать. (кому невмоготу). А дети сами чувствуют, что есть. Ну не хочет ребенок мяса, картошку или макароны... Хорошо еще, что не как другие, старшего поколения, спллошь чипсы, шоко и кукурузные палочки.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 06 дек 2009 16:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
22 июн 2009 09:56
Сообщения: 334
Stalker
У меня дети взрослые, а вот когда родятся внуки, может быть их поведу В Вальдорфскую школу. Время покажет. Спасибо тебе! :love: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron

UCL Ligh
<!--/LightRay-->
</noindex>

<noindex>
<!--Rating@Mail.ru COUNTEr-->
<a target=