Часовой пояс: UTC + 3 часа




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 195 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 23 июн 2011 23:36 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
02 окт 2006 00:09
Сообщения: 3930
cчастливые люди. Моя мало того что ничего почти не готовит, так и сама уже второй день ничего не может есть, рвет даже от арбуза. Прощай мясо, рыба... типа не хочешь, как муж, отходить сама - заставим. Так проводят чистку, видимо, чтоб канал был чище.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 24 июн 2011 00:10 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 май 2008 14:30
Сообщения: 8514
Сталкер, твоя жена рвёт арбузом. потому что ранние арбузы накачаны нитратами. Лучше не ешьте ранние.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 24 июн 2011 04:12 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 июн 2009 05:03
Сообщения: 2040
Наташа,а поздние не накачаны?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 24 июн 2011 04:19 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 июн 2009 05:03
Сообщения: 2040
Stalker писал(а):
cчастливые люди. Моя мало того что ничего почти не готовит, так и сама уже второй день ничего не может есть, рвет даже от арбуза. Прощай мясо, рыба... типа не хочешь, как муж, отходить сама - заставим. Так проводят чистку, видимо, чтоб канал был чище.


А вдруг это действительно отравление?
Тогда это опасно и надо сделать, как минимум, промывание желудка.
На мой взгляд,вообще не стоит брезговать и обращаться к врачам.
В конце концов,все есть помощь Свыше.... :wink:
Пусть твоя жена скорее поправляется,а там уж сама решит,что ее организм принимает,а что нет. :love:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 24 июн 2011 16:12 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
02 окт 2006 00:09
Сообщения: 3930
Ну, у нас арбузы не ранние - сейчас даже в суперах некоторых можно купить за шекель кило, ниже уже не быывает. И это уже не в первый раз, так что точно не отравление. Ей самой говорят, что это ее так чистят. Заодно и похудеет. И перейдет на кашки и свежеприготовленные овощи. Плюс тхина и хумус и немножко соевого соуса тамари. Дай Бог. И будет получать такой же кайф от простой пищи, как я. Мне, честно, изыски некоторых гурманов в этой теме кажутся такими далекими. Для меня деликатес - полужидкая красная чечевица, приправленная зеленью и поджаркой на моркови и луке. Готовится минут за 30-40, это вам не горох. И стоит дешевле гречки и чуть меньше нешлифованного риса.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 24 июн 2011 18:05 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 июн 2009 05:03
Сообщения: 2040
Stalker,неудивительно.В Израиле так жарко летом,что кроме холодного борща,салатов и фруктов едва ли может что-то полезть.
Меня,кстати,именно там от мяса и отворотило. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 15:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
25 янв 2011 00:22
Сообщения: 1664
братие! открылась мне истина, и она такова: кипячение - убивает.
например, при приготовлении супа, когда все компоненты уже загружены в воду, ни в коем случае нельзя кипятить - это убивает нежный вкус овощей. в супе овощи должны доходить до мягкости в воде на грани закипания, но не кипящей. вот тогда получается полный цимес.

поэтому внемлите: не грешите кипячением - и обрящете живой и яркий вкус любимых блюд.
помните: кипячение - убивает.
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 17:39 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 май 2008 14:30
Сообщения: 8514
Спасибо Паша - ценное открытие.... :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 18:06 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 май 2008 14:30
Сообщения: 8514
Даша, давай лучше приготовим чё-нибудь съедобное... Простое, но питательное блюдо.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 19:23 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 июн 2009 05:03
Сообщения: 2040
А я знаю из овощей :D

сегодня как раз приготовила stir and fry- то есть из недожаренных до вареного вида с соусом карри и кокосом :wink:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 19:45 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 май 2008 14:30
Сообщения: 8514
purzel писал(а):
А.Котова писал(а):
Даша, давай лучше приготовим чё-нибудь съедобное... Простое, но питательное блюдо.

Котова -- Давай тебя приготовим я знаю шикарные блюда из кошек кроликоф :unknown: ф :Search: зайцев
Зил
purzelito


Даша, вот тебе делать нечего - готовить из меня блюдо. Я хоть и вкусная и питательная, но меня слишком много для тебя, а есть меня надо целиком и сразу или вообще никак.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 26 июн 2011 23:51 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
06 май 2008 14:30
Сообщения: 8514
Дашкины сообщения уже потёрли? Хотела спросить, что ей сейчас мешает любить меня?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 18:29 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
20 июл 2011 13:56
Сообщения: 435
ну чо, урожай спеет, надо как-то перерабатывать. в этом году неплохо уродило крыжовника. дай, думаю, сварю варенье :) перебрал вкусы известных рецептов - все не то, хочется че-нить кисленького и освежающего. и тут понял - хочу крыжовник с апельсином, ага.

так, готовим крыжовник - перебрать и ощипать ягоды, отвешиваем 1 кг. далее - готовим апельсин, пара апельсинов - 0.5 кг, режем дольками, вынимаем косточки (они горчат). не чистим апельсин, используем вместе с цедрой.
и прокручиваем крыжовник с апельсинами через мясорубку. добавляем 1.5 кг сахара, все это в кастрюлю, перемешиваем и нагреваем до появления пенки. пару минут кипятим, и все - варенье готово, разливаем по банкам, получается где-то 2.5 литра.
вкус - отличный, кислинка крыжовника и свежесть апельсина прекрасно сочетаются.

соседи по даче отдали два ведра груш. ели-ели - и поняли, что не справляемся, груши портятся. так, надо сварить варенье :) какое? у груши такой нежный вкус, с чем бы его сочетать законным браком... о, придумал - алыча. пошел набрал алычи - облом, почти вся побита червем. ничо, заливаем ее холодной водой и ждем часик - весь червяк вылезает, сливаем его вместе с водой, а алычу (2 кг) заливаем 2 литрами кипятка и варим минут десять. получившуюся кашку откидываем на дуршлаг, нас интересует только сироп, ягоды выбрасываем. сироп снова цедим через мелкое сито, в кастрюлю и растворяем в нем при нагревании и помешивании 2.5 кг. сахара.

так, груши - перебираем, чистим от сердцевины, режем дольками, отвешиваем 2 кг уже почищенных, загружаем в шестилитровую кастрюлю, и заливаем кипящим алычовым сиропом, нагреваем до кипения, и на слабом нагреве выдерживаем до тех пор, пока дольки груш перестануть собираться шапкой сверху и станут прозрачными. все, варенье готово, получается около 5.5 литров. цвет - прозрачно-красный (из-за алычи), вкус - четкий грушевый вкус и ароматная кислинка алычи. мням :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 18:37 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
20 июл 2011 13:56
Сообщения: 435
кстати, в этом году просто беда - вся слива, вся алыча, и даже тёрн - весь червивый. но ничего, русские не здаюццо! описанным выше способом можно делать отличные компоты/сиропы даже из самого червивого фрукта. самих фруктов правда к компоте не будет - ну и ладно, толку с них, главное - отдали сок на благо родины, и все, свободны - в компост :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Стол и Дом
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 22:08 
Аватара пользователя

Зарегистрирован:
20 июл 2011 13:56
Сообщения: 435
silêncio писал(а):
а собственные :oops: отходы в ваш компост добавляете?

никогда! считаю, что компост этого недостоин. содержимое биотуалета сливаю в специально удостоенный такой чести септик.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 195 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron

UCL Ligh
<!--/LightRay-->
</noindex>

<noindex>
<!--Rating@Mail.ru COUNTEr-->
<a target=